Você abre uma gaveta da cozinha procurando um abridor de latas e encontra:
- três elásticos soltos;
- um carregador que ninguém sabe de onde veio;
- uma pilha usada;
- um bloquinho de anotações;
- e, em algum lugar escondido, o abridor que você procurava.
Se isso parece familiar, bem-vinda ao clube.
A cozinha costuma ser um dos ambientes mais utilizados da casa. É onde fazemos café, preparamos refeições, guardamos compras e, muitas vezes, acumulamos pequenos objetos que não sabemos exatamente onde colocar.
A boa notícia é que organizar a cozinha não exige armários perfeitos nem potes idênticos alinhados como uma vitrine.
Na maioria dos casos, basta criar um sistema simples que funcione para a sua rotina.
Como organizar a cozinha rapidamente
Se você chegou aqui procurando uma resposta prática de como organizar a cozinha, ela é esta:
- Retire tudo dos locais que deseja organizar.
- Separe por categorias.
- Elimine o que não usa.
- Defina um lugar fixo para cada grupo de itens.
- Mantenha os objetos mais usados ao alcance das mãos.
- Faça pequenas manutenções semanais.
Pronto!
Agora vamos detalhar cada etapa de forma realista.
Por que a cozinha fica bagunçada tão rápido?
A cozinha tem uma característica especial: ela nunca para.
Você prepara café.
Depois faz almoço.
Depois lava louça.
Depois guarda compras.
Depois prepara um lanche.
Depois faz café novamente porque a vida adulta exige combustível.
É um ambiente que está constantemente em movimento.
Por isso, a organização da cozinha precisa ser prática.
Comece esvaziando armários e gavetas
Antes de comprar organizadores ou etiquetas bonitas, faça uma revisão geral.
Retire tudo de um armário por vez.
Evite desmontar a cozinha inteira de uma vez.
Essa é uma daquelas ideias que parecem excelentes às 10h da manhã mas à noite pode estar tudo espalhado ainda.
Observe:
- o que você usa diariamente;
- o que usa ocasionalmente;
- o que não usa há meses.
Muitas vezes mantemos utensílios apenas porque eles existem.
Organize por categorias
Como organizar a cozinha agrupando itens ou alimentos:
Uma das formas mais simples de organizar a cozinha é agrupar itens semelhantes.
Alimentos
Separe:
- massas;
- arroz;
- feijão;
- farinhas;
- temperos;
- snacks;
- cafés e chás.
Quando itens parecidos ficam juntos, encontrar o que você precisa se torna muito mais fácil.
Utensílios
Agrupe:
- colheres;
- espátulas;
- conchas;
- abridores;
- medidores.
Isso reduz aquela famosa busca arqueológica antes de cozinhar.
Louças
Deixe pratos, copos e tigelas próximos dos locais onde são utilizados.
Parece óbvio, mas muitas cozinhas acabam sendo organizadas sem considerar a rotina real.
Como organizar a geladeira
A geladeira merece atenção especial.
Quem nunca encontrou um pote e pensou:
“Eu realmente deveria abrir isso para descobrir o que é?”
Setorize os alimentos
Uma sugestão simples:
Prateleira superior:
- alimentos prontos;
- sobras identificadas.
Prateleira do meio:
- laticínios;
- frios.
Prateleira inferior:
- carnes.
Gavetas:
- frutas;
- legumes;
- verduras.
Porta:
- bebidas;
- molhos;
- condimentos;
- ovos.
Como organizar os temperos
Temperos costumam se multiplicar silenciosamente.
Você compra páprica.
Depois encontra outra páprica.
E uma terceira.
Nenhuma delas no mesmo lugar.
Algumas soluções simples:
- usar uma bandeja;
- utilizar um organizador giratório;
- separar por tipo;
- manter próximo ao fogão.
O importante é que estejam visíveis.
Aproveite melhor os espaços pequenos
Nem toda cozinha possui armários enormes.
Na verdade, a maioria das pessoas precisa lidar com espaços limitados.
Algumas ideias úteis:
Use organizadores internos
Eles criam níveis extras dentro dos armários.
Aproveite a parte interna das portas
Ganchos e suportes podem armazenar itens leves.
Utilize cestos
Ótimos para reunir produtos semelhantes.
Além de organizados, os armários ficam mais fáceis de limpar.
Como organizar a cozinha tudo em um único dia
Embora seja algo que a gente gostaria, nem sempre é possível.
A vida real costuma ter outros planos.
Talvez você precise resolver alguma pendência.
Talvez simplesmente bata o cansaço.
Tudo bem.
Organize um espaço por vez.
Uma gaveta.
Uma prateleira.
Um armário.
Pequenos avanços acumulam grandes resultados.
Como manter a cozinha organizada depois
A manutenção é mais simples do que a reorganização inicial.
Guarde os itens no lugar certo
Parece básico, mas faz toda a diferença.
Faça uma revisão semanal
Reserve alguns minutos para verificar:
- alimentos vencidos;
- produtos acabando;
- objetos fora do lugar.
Quando a limpeza e a organização caminham juntas, a cozinha permanece agradável por muito mais tempo.
Evite acumular recipientes desnecessários
Toda cozinha possui aquela coleção misteriosa de potes sem tampa ou tampas sem pote.
Fazer revisões periódicas evita esse acúmulo.
Produtos que podem ajudar na organização da cozinha
Antes da conclusão, alguns itens costumam facilitar bastante a rotina:
- organizadores de gaveta;
- cestos organizadores;
- suportes para tampas;
- bandejas para temperos;
- etiquetas reutilizáveis;
- potes transparentes;
- organizadores para geladeira.
Não são obrigatórios.
Mas podem tornar o sistema mais funcional.
Uma cozinha organizada não precisa parecer cozinha de revista
Uma cozinha funcional vale muito mais do que uma cozinha perfeita.
Talvez suas canecas não combinem entre si.
Talvez exista uma gaveta que ainda desafia as leis da organização.
Talvez alguns armários precisem de atenção futura.
Tudo bem.
O objetivo não é criar um cenário de catálogo.
É criar um espaço que facilite sua rotina.
Um lugar onde você encontre o que precisa sem transformar cada refeição em uma caça ao tesouro.
Talvez você não precise reorganizar toda a cozinha hoje.
Mas pode começar por uma gaveta.
E às vezes uma gaveta já é um ótimo começo.
Gostou destas dicas?
Salve este artigo para consultar durante sua próxima organização e compartilhe com aquela amiga que também possui uma gaveta cheia de objetos que aparentemente chegaram lá por vontade própria.
E aproveite para ler também nosso artigo sobre:
Checklist de Limpeza Semanal para manter sua cozinha organizada e agradável durante toda a semana.
